Šo mērci varat ēst tāpat vien, vai pievienot kokteiļiem, pārliet pankūkām, saldējumam un citiem gardumiem. Man patīk to pārliet pāri svaigiem augļiem vai ēst tāpat. Garšīga un veselīga, un ļoti ātri un viegli pagatavojama.
SASTĀVDAĻAS:
- 1 krūze mandeļu piena
- 1/2 krūzes raw kakao (es izmantoju raw kakao pupiņas, kuras pirms tam samaļu)
- 1/2 krūze Indijas riekstu (izmērcētu)
- 60ml kokosriekstu eļļas šķidrā formā
- 60ml kļavu sīrupa vai agaves sīrupa (var lietot arī medu)
- šķipsniņa jūras sāls
PAGATAVOŠANA
- Liek Indijas riekstus virtuves kombinā un maļ, lēnām pievienojot mandeļu pienu. Ar piena daudzumu regulē mērces konsistenci. Maļot pievieno pārējās sastāvdaļas un ļauj visam kopā sajaukties.
- Izlieto mērci 3 dienu laikā pēc pagatavošanas. Ledusskapī tā paliks biezāka, tāpēc pirms lietošanas ļauj mazliet pastāvēt istabas temperatūrā.
Foto: Kristīne Somere
