1-IMG_20160217_074909
Banānu rupjmaize ar valriekstiem
17/02/2016
landscape-mountains-nature-trees-large
Elpošana
18/02/2016

Ķirbju biezzupa

IMG_20160217_075800

Zupa, kad šķiet, ka mājās nekā nav, tikai ķirbis. :) Ātri un viegli pagatavojama, nav vajadzīgas daudzas sastāvdaļas un garšo lieliski.

SASTĀVDAĻAS

  • 1/2 sarkanā sīpola
  • 1 ēdamkarote olīveļļas
  • 3 burkāni, nomizoti, sagriezti gabaliņos
  • 1/4 daļa sviesta ķirbja, nomizots un sagriezts gabaliņos
  • 1 tējkarote kūpinātas paprikas pulvera
  • 1 tējkarote karija
  • 1 tējkarote sāls
  • 1 1/2 krūzes kokosriekstu piena
  • dekorēšanai – dīksti, čia sēklas un ķirbju sēklas, Indijas rieksti

IMG_20160217_075800 IMG_20160217_075859

PAGATAVOŠANA

  1. Vispirms olīveļļā un garšvielās apcep sīpolus, līdz tie kļūst mīksti un caurspīdīgi.
  2. Pievieno ķirbi un burkānus, un ļauj sautēties uz mazas uguns apmēram 25 minūtes. Šajā posmā vēl nepievieno ūdeni, bet ļauj sautēties savā sulā. Ja šķiet, ka dārzeņi varētu piedegt, pievieno pāris ēdamkarotes ūdens.
  3. Pievieno kokosriekstu pienu, un ļauj vēl 5 minūtes pasautēties.
  4. Ņem nost no plīts, nedaudz atdzesē un sablenderē.
  5. Lej šķīvī un dekorē ar zaļumiem un sēkliņām pēc izvēles.
Kristine Somere
Kristine Somere
Portāla Slow Life dibinātāja. Sertificēta Tibetas Jogas un Yin Yogas skolotāja, kas aizraujas ar dažādiem jogas veidiem, Tibetas Budismu , veselīgu dzīvesveidu un uzturu. Latvijas Jogas Biedrības valdes locekle. Dzīvojusi un mācījusies Londonā, Indijā, Nepālā, ASV un citās pasaules valstīs.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

TheYogaShop. //]]>