1-IMG_c1bd47cf1abacb6b60cc0bc649abf311
Panīrs
29/01/2016
cleanse_278_11_FNL
Āsanas ķermeņa detoksam un gremošanas sistēmas uzlabošanai
01/02/2016

Salāti ar svaigu ķirbi, avokado un diedzētiem asniem

IMG_20160130_133316

Šie salāti top pāris minūtēs, ir ļoti gardi, veselīgi un ar dažādu tekstūru. Tajā esošās sastāvdaļas rada unikālu garšas buķeti, kas liek pie šiem salātiem atgriezties atkal un atkal. Turklāt, kā jau salātiem, variāciju ir tik daudz, ka katru dienu var ēst citādus salātus. Ja vēlaties varat ķirbi izmantot gan svaigu, gan apceptu cepeškrāsnī. Tādā gadījumā ķirbi nomizojiet un sagrieziet mazos gabaliņos, lieciet uz pannas, uzlejiet nedaudz olīveļļas un pārkaisiet sāli, piparus, paprikas pulveri un visu samaisiet. Cepiet cepeškrāsnī apmēram 40 minūtes. Ja ķirbi vēlaties svaigu, tad nomizojiet mizu, un ar to pašu mizotāju sagrieziet ķirbi sloksnēs.  Šiem salātiem piestāvēs arī dažādas sēkliņas vai rieksti -saulespuķu sēklas, ķirbu sēklas, Indijas rieksti, kā arī kurkumā un kūpinātā paprikā apcepts tofu vai panīrs. Tie lieliski garšos kopā ar rīsiem, kvinoju vai zaļajiem griķiem, vai arī grauzdētu maizīti. Bet, ja vēlaties šos salātus pavisam siltus, tad salātu vietā ņemiet sautētus spinātus! Garšo lieliski!

IMG_20160131_145119

SASTĀVDAĻAS

  • 200g salātu pēc izvēles (rukola, spināti, salātu lapas utt.)
  • 100g sagriezta vai sarīvēta svaiga ķirbja
  • 1/2-1 krūze olīves (zaļās vai/un melnās) bez kauliņa, sagrieztas uz pusēm
  • 1 avokado, nomizots un sagriezts gabaliņos
  • olīveļļa
  • 1 sauja diedzētu asnu pēc izvēles
  • sāls &pipari

mērcei:

  • 1 ēdamkarote tamari
  • 2 ēdamkarotes ābolu etiķa
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • sāls un pipari

PAGATAVOŠANA

  1. Lai pagatavotu salātus liec traukā visas sastāvdaļas.
  2. Lai pagatavotu mērci sajauc visas satāvdaļas kopā.
  3. Lej mērci pāri salātiem un pasniedz nekavējoties.
Kristine Somere
Kristine Somere
Portāla Slow Life dibinātāja. Sertificēta Tibetas Jogas un Yin Yogas skolotāja, kas aizraujas ar dažādiem jogas veidiem, Tibetas Budismu , veselīgu dzīvesveidu un uzturu. Latvijas Jogas Biedrības valdes locekle. Dzīvojusi un mācījusies Londonā, Indijā, Nepālā, ASV un citās pasaules valstīs.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

TheYogaShop. //]]>